Projeto Copa 2010. Características de alguns paises da copa.

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Geográfico

ÁREA: 505.954 km²
CAPITAL: Madri
POPULAÇÃO: 44,9 milhões (estimativa 2009)
MOEDA: Euro - EUR
NOME OFICIAL: Reino da Espanha (Reino de España).
NACIONALIDADE: espanhola
DATA NACIONAL: 12 de outubro - Aniversário do Descobrimento da América. 
 Características Físicas
¨    pele entre clara e quase chocolate, com uma coloração rosada nas faces;
¨    cabelo mole, ondulado ou liso com várias colorações desde louro ao negro;
¨    testa reta;
¨    face ortognata;
¨    olhos horizontais, castanhos ou claros;
¨    nariz afilado;
¨    lábios delgados;
¨    queixo mediano;
¨    forma da cabeça muito variada: braquicéfalo, mesocéfalo e dolicocéfalo. 

 Receita Típica  
 Churros

Ingredientes:
- 1 L de água
- 1 colher (café) de sal
- 150 g de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- óleo para fritar
- açúcar e canela para polvilhar
Recheio:
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 gemas
- baunilha a gosto

Modo de Preparo:

Misture os quatro primeiros ingredientes até formar uma
massa lisa e homogênea. Com o auxílio de um instrumento
para fazer churros, frite porções em óleo quente e
abundante. Escorra em papel absorvente, recheie com
doce de leite e polvilhe açúcar.
Para o Recheio: coloque em uma tigela o açúcar, a
baunilha e as 4 gemas. Bata bem.
Acrescente a farinha de trigo e o leite morno. Leve a
mistura para ferver até engrossar. Recheie o churros e
sirva.
O churros também pode ser recheado com doce de leite
(neste caso basta cozinhar uma lata de leite condensado
por cerca de 30 minutos tendo o cuidado de esperar
esfriar para abri-la).
O recheio pode ser colocado no interior dos churros,
furando-os com auxílio de um palito de madeira
(daqueles usados para churrasquinho) e injetando o
recheio com a bomba de confeiteiro.

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Geográfico
ÁREA: 91.985 km²
CAPITAL DE PORTUGAL: Lisboa
POPULAÇÃO: 10,7 milhões (estimativa 2009)
MOEDA:  Euro
NOME OFICIAL: República Portuguesa
NACIONALIDADE: portuguesa
DATA NACIONAL: 25 de abril (Dia da Liberdade); 10 de junho (Dia deCamões e das Comunidades Portuguesas); 5 de outubro (Proclamação da República). 


Características Físicas

¨    pele entre clara e quase chocolate, com uma coloração rosada nas faces;

¨    cabelo mole, ondulado ou liso com várias colorações desde louro ao negro;

¨    testa reta;

¨    face ortognata;

¨    olhos horizontais, castanhos ou claros;

¨    nariz afilado;

¨    lábios delgados;

¨    queixo mediano;

¨    forma da cabeça muito variada: braquicéfalo, mesocéfalo e dolicocéfalo. 

A raça europóide divide-se em duas raças: meridional ou indo-mediterrânea e a setentrional ou atlanto-báltica. A raça meridional é de pele, cabelos e olhos escuros, enquanto a raça setentrional a pele, cabelos e olhos são mais claros.

Receita Típica

Ingredientes:

1/2 kg de batata                                                                                                          

1 molho de couves
1 linguiça
2 litros de água
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal
pimenta

Preparo:

Cozinhar as batatas na água e passar seguidamente no liquidificador. Voltar ao lume e acrescentar sal, pimenta, couve cortada bem fininha. Ferver por mais ou menos 15 minutos, acrescentar a linguiça partida em rodelas durante o cozimento. Regar com um pouco de azeite e servir.

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Geográfico da Costa do Marfim
Nome oficial: República Democrática Popular da Coréia (Choson Minchu-chui Inmin Konghwa-guk). 
Nacionalidade: norte-coreana. 
Data nacional: 9 de setembro (Independência)
Capital: Pyongyang. 
Cidades principais: Pyongyang (2.500.000) (1996); Namp'o (731.448), Hamhung (709.730), Ch'ongjin (582.480) (1993).
Idioma: coreano (oficial). 
Características Físicas

Suas características são: pele escura, cabelos e olhos escuros, cabelo crespo, sistema piloso do rosto e corpo pouco desenvolvido, largura da face pequena, nariz achatado e de abas largas, lábios grossos. O núcleo principal dessa raça, situa-se no continente africano, por isso, é chamado de “Continente Negro”. O ramo ocidental da grande raça equatorial, é constituído pela negróide ou africano. 

As características dos negróides africanos: 

¨    cara pequena, um tanto quanto achatada;

¨    testa alta e reta;

¨    olhos grandes, cor castanha escura;

¨    nariz chato;

¨    lábios grossos;

¨    estatura variada;

¨    membros inferiores longos. 
Receita Típica

Cozido de frango com camarões

Ingredientes:

4 unidade(s) de coxa de frango Sadia  

4 unidade(s) de camarão pistola
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (chá) de alho em pó
2 colher(es) (chá) de páprica doce
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia 
2 unidade(s) de cebola picada(s)
1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
1 colher(es) (chá) de noz-moscada moída(s)
1 colher(es) (chá) de cúrcuma
3/4 xícara(s) (chá) de Arroz 
6 xícara(s) (chá) de caldo de frango
quanto baste de salsinha para decorar
2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
4 folha(s) de alface americana

Preparo:

Retire as cascas e as vísceras dos camarões, deixando intactos apenas os rabos. Lave bem as coxas e depois seque bem. Tempere as coxas e os camarões com o sal, páprica e alho. Deixe pelo menos 2 horas no refrigerador coberto com filme-plástico. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue as coxas e os camarões. Retire os camarões quando ficarem com um rosa opaco e as coxas quando estiverem totalmente douradas. Reserve ambos. Adicione, no mesmo óleo, a cebola e o alho, refogando até que a cebola comece a dourar. Adicione a noz-moscada e a cúrcuma. Misture. Adicione o frango reservado, o arroz e 2 xícaras de caldo de galinha. Corrija os temperos. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Adicione o restante do caldo de frango conforme o necessário, até cozinhar completamente o arroz e o frango estar macio e tenro (este prato não pode ser seco). Quando pronto, retire da panela, acrescente manteiga, salsinha e os camarões. Sirva quente, com folhas de alface.

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       Geográfico da Coréia do Norte

Nome: República Democrática Popular da Coreia. 

Capital: Pyongyang. 

Gentílico: norte-coreano. 

Idioma oficial: coreano.

Área territorial: 120 538 km². 

Número de habitantes: aproximadamente 23,9 milhões. 

            Características Físicas

Possuem as características: rosto grande, olhos castanhos, nariz de largura mediana. Lábios delgados, queixos mediano, e na maioria dos casos cabeça mesocéfala.

            Receita Típica

   DEJI GALBI

Ingredientes:

6 costeletas de porco (contra-filet com osso), 1 xícara de shoyu, ¾ xícara de açúcar, ½ xícara de água, 1 pêra Asiática ou ½ pêra Koreana, 1 cebola picada, 2 colheres de sopa de alho picado, 4 colheres de sopa de óleo de gergelim, 1 colher de sopa de pimenta do reino, 1 colher de sopa de gengibre.

Modo de Preparo:

Deixe as costeletas, que devem ter de 1,5 a 2,0 centímetros de espessura, em molho na água por 1 hora. Enxágue. No processador, adicione a cebola picada e a pêra até fazer um purê fino. Despeje numa tigela grande, adicione os outros ingredientes e misture. Deixe as costelas mergulhadas nesse molho por 8 a 10 horas. Grelhe numa frigideira com óleo bem quente por 2 a 3 minutos de cada lado.

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Geográfico da África do Sul 

Área: 1.221.037 km²

Capital: Cidade do Cabo (legislativa), Bloemfontein (judiciária) e Pretória (administrativa)

População: 47,43 milhões (estimativa 2005)

Nome Oficial: República da África do Sul

Nacionalidade: sul africana

Governo: República Presidencialista

 Características Físicas

A população do continente se divide, étnica e culturalmente, em dois grandes grupos, separados pela barreira geográfica do Saara. Ao norte fica a África branca, composta de povos de raça mediterrânea misturados em alguns casos com elementos negróides; as principais sub-raças brancas são os grupos caucasóides (berberes do Atlas, cuchitas etíopes) e os semitas (árabes). Ao sul do Saara, a África negra compreende vários grupos principais: os pigmeus das selvas equatoriais, de baixa estatura (menos de um metro e meio) e traços mongolóides; o grupo khoi-san, localizado nos desertos e planaltos meridionais e compostos por bosquímanos e hotentotes, também com traços mongolóides; os sudaneses das savanas da zona boreal, altos e esbeltos; e os bantos da África central e austral, que são os mais numerosos. Outras sub-raças locais são as dos guinéus, baixos e de pele clara, os nilóticos, muito altos, e os etíopes, fruto de uma antiga mestiçagem entre povos de raças branca e negra. No continente africano há também vários milhões de habitantes de origem européia, localizados sobretudo na África do Sul, no Zimbábue e na zona mediterrânea. A ilha de Madagascar é habitada por malgaxes, de raça mongolóide.

 Receita Típica

 

CUSTARDA

Ingredientes:
1/2 litro de leite
2 e 1/2 col de sopa de custarda
3 col de sopa de açúcar
canela

Preparação:
Ponha o leite e o açúcar para ferver por uns doze minutos. Deixe esfriar e coloque a farinha custarda sempre mexendo para não embolar. Coloque em um refratário, polvilhe canela e depois de frio, leve para gelar. Pode-se enfeitar com fruta em calda ou uva passa. O leite e o açúcar podem ser substituidos por leite condensado.